Rjómatómatsósa

6 msk Tómatmauk (puré)

2 dl Vatn

2 stk Grænmetisteningur (kraftur)

½ - 1 dl Vatn

2 msk Maizenamjöl/Hveiti

1 dl  Létt AB-mjólk

• Salt
• Pipar
• Basilikum
• Paprikuduft
• Oregano

Setjið tómatmaukið, vatnið og grænmetisteninginn í pott og hitið í uþb. 5 mínútur. Þetta er gert til að ná sýrunni úr tómötunum til að hindra það að AB-mjólkin hlaupi í kekki. Hristið saman vatn og maizenamjöl/hveiti og þykkið sósuna. Hrærið AB-mjólkinni saman við og smakkið til með kryddinu. Sósuna má bera fram með hvort heldur fiski eða kjöti.